Au Dîner BiologiqueDes espèces méditerranéennes intéressantes
Figuier, grenadier, olivier et amandier sont bien associés aux jardins méditerranéens, sous réserve d’un sol et d’une exposition adaptés. L’abricotier et le pêcher peuvent aussi être cultivés, mais leur floraison précoce peut les exposer aux gelées tardives.
Tenir compte de l’eau et du sol
Même les espèces réputées résistantes à la sécheresse ont besoin d’eau pendant leur installation. Un sol profond et drainant facilite l’enracinement. Dans les terrains très calcaires, certaines espèces peuvent présenter des chloroses : renseignez-vous sur le porte-greffe et les variétés adaptées.
Pollinisation et place disponible
Certains fruitiers sont autofertiles, d’autres produisent mieux avec une variété compatible à proximité. Vérifiez ce point avant l’achat. Prévoyez aussi la taille adulte de l’arbre, l’ombre portée et la distance avec les bâtiments ou les limites de propriété.
Planter au bon moment
La plantation des arbres à racines nues se fait généralement pendant le repos végétatif, hors périodes de gel ou de sol détrempé. Les sujets en conteneur offrent plus de souplesse, mais demandent une surveillance de l’arrosage après plantation.
Avant d’acheter, demandez le nom de la variété, son besoin éventuel en pollinisation, sa vigueur adulte et les caractéristiques du porte-greffe.
À retenir
Le bon fruitier est celui qui correspond à la parcelle et au temps disponible pour l’entretenir. Diversifier les espèces et les périodes de récolte permet d’étaler les plaisirs du jardin.